Megcsináltam életem első sztrapacskáját, az biztos, hogy sokáig az első marad, mert az évben nem fogok neki többször. Nekem túl macerás...Kezdjük ott, hogy a krumplit meghámozni, lereszelni, hát kicsit a jobb kezem a reszeléstől megfájdult szegény, de ez legyen a legkevesebb. Aztán szépen összeállt a tészta, majd jött a szaggatás, ami elsőre nem sikerült, irulok pirulok, de nem akart megvilágosodni, hogy a fenébe pottyannak ki a kis lyukakon a nokedlik. Az első körben kiszaggattam pici kanálkával, majd meggyőztem magam, hogy na nehogy már feladjam és neki álltam, ez kicsit még rányomott a jobb kezem kimerültségére, de végre úgy néztek ki a megfőtt golyócskák, ahogy az le van írva!
A juhtúrótól és tejföltől isteni lett, nem tudom mennyire szabad összeragadnia a nokedliknek, de az enyém bizony rendesen összeállt...
Lett belőle jócskán, így elraktam, holnapra a pörkölt mellé.



6 megjegyzés:
Az egyik legnagyobb kedvencem. :)
Én a mosogatást utálom után a legjobban. :/
Én még olyat nem ettem..biztos finom...egy ötlet...nekünk van ilyen gépünk amibe belerakjuk a krumplit vagy hagymát...vagy bármilyen zöldséget és az összeaprítja, nem egy nagy összegű szerkezet.. és nem kell reszelni :)
Mindent ki kell próbálni.:)
Én a juhtúró miatt szeretem nagyon sztrapacskát, úgyhogy ha lusta vagyok (gyakran), akkor sima galuskával is egész jó hamisítvány születik, sőt elárulom, lehet kapni sztrapacskaport (vérbeli háziasszonyok ne figyeljenek ide!), abból tíz perc alatt megvan, nekem ízlik.
Szia!
Hol vagy? :(
Csatlakozom az előttem szóló kérdéséhez!
Merre jársz? Ugye minden rendben?
Hiányoznak az írásaid.
Megjegyzés küldése